Es un metal alcalinoterroso que representa el segundo cati贸n m谩s importante del sector intracelular despu茅s del potasio y es el quinto mineral por su abundancia en el organismo.

Este macromineral es componente del sistema 贸seo, de la dentadura y de muchas enzimas.

Participa en la transmisi贸n de los impulsos nerviosos, en la contracci贸n y relajaci贸n de m煤sculos, en el transporte de ox铆geno a nivel tisular y participa activamente en el metabolismo energ茅tico.
El 60% de las necesidades diarias se depositan en los huesos, el 28% en 贸rganos y m煤sculos, y el 2% restante en los l铆quidos corporales

 

FUENTES:

  • 聽聽聽聽聽聽聽聽 Cacao
  • 聽聽聽聽聽聽聽聽 Las semillas
  • 聽聽聽聽聽聽聽聽 Frutas secas
  • 聽聽聽聽聽聽聽聽 Germen de trigo
  • 聽聽聽聽聽聽聽聽 Levadura de cerveza
  • 聽聽聽聽聽聽聽聽 Cereales integrales
  • 聽聽聽聽聽聽聽聽 Legumbres
  • 聽聽聽聽聽聽聽聽 Verduras de hoja.
  • 聽聽聽聽聽聽聽聽 Tambi茅n se encuentra, pero en menor cantidad, en carnes, l谩cteos y frutas.

Su absorci贸n se efect煤a a nivel intestinal y los elementos de la dieta que compiten con su nivel de absorci贸n son el calcio, el f贸sforo, el oxalato, las fibras y algunos 谩cidos grasos (l铆pidos).

Normalmente el organismo no presenta carencias de este mineral, pero las deficiencias suelen darse en casos de alcoh贸licos cr贸nicos, cirrosos hep谩ticos, personas con problemas de mala absorci贸n, v贸mitos severos, acidosis diab茅tica y el abuso de los diur茅ticos.

 

S铆ntomas de d茅ficit: Aparici贸n de calambres, debilidad muscular, nauseas, convulsiones, fallos card铆acos y tambi茅n la aparici贸n de dep贸sitos de calcio en los tejidos blandos.

En caso de fallos renales, se debe ser muy cauteloso para evitar la retenci贸n de este mineral.

 

NECESIDADES DIARIAS:

Hombres: 300 y 350 mg. /d铆a

Mujeres: 280 mg/d铆a

Embarazadas: entre 320 a 350 mg/d铆a

La necesidad diaria de este mineral, se cubre consumiendo alguna de las siguientes comidas:
– Una taza de chocolate con leche, y tres rebanadas de pan integral.
– Una porci贸n de carne acompa帽ada de ensalada verde
– Una taza de legumbres cocidas
– Una banana de tama帽o grande

 

Deja un comentario

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *